وصفات صحية
أعواد الطماطم الكرزية والجبن الحلوم

1. انقعي الأسياخ الخشبية في الماء لمدة 10-15 دقيقة لتجنب احتراقها أثناء الشوي.
2. ضعي مكعبات جبنة الحلوم والطماطم الكرزية وأوراق الريحان في الأسياخ الخشبية بتشكيلة متنوعة.
3. سخني مقلاة الشواء أو الشواية الخارجية على حرارة متوسطة إلى مرتفعة.
4. اشوي الأسياخ لمدة 4-5 دقائق من كل جهة أو حتى يتغير لون جبنة الحلوم إلى اللون البني الفاتح وتفتح الطماطم الكرزية قليلاً.
5. عند نضجها ضعي الأسياخ جانباً في طبق
6. اسكبي صوص البيستو والزيت والليمون فوق الأسياخ وقدميها في أكواب صغيرة.
7. استمتعي بأسياخ جبنة الحلوم والطماطم الكرزية المشوية اللذيذة والصحية مع صلصة الريحان وقدميها كمقبلات أو وجبة خفيفة!